RECETA COCINA SALMON CON SALSA DE YOGUR



En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina salmón con salsa de yogur. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con salmón, pescados y mariscos.


Salmón con salsa de yogur

(Rinde 4 porciones)


INGREDIENTES

1 pepino
1/4 de taza de vinagre de arroz
600 g de salmón ahumado
1/2 taza de yogur
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cdas de jugo de limón
1 cdta de pimentón
1 cdta de eneldo
Pimienta al gusto

PREPARACION

Corta el pepino en tiras finas y remójalo con el vinagre de arroz durante 5 minutos. Acomoda las rebanadas de salmón en los platos con las rebanadas de pepino. Mezcla el yogur con el aceite de oliva y el jugo de limón, baña el pescado y la ensalada. Agrega el pimentón, el eneldo y la pimienta. Sirve.


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