Receta Cocina Truchas al horno


En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina truchas al horno. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con trucha, jamón, limón, almendras, pescados y mariscos.

Truchas al horno


INGREDIENTES

4 truchas medianas
7 limones
50 grs de almendras picadas
100 grs de harina
4 lonchas de jamón de panceta
1 cucharada de mantequilla
1 rama de perejil
unas hojas de lechuga

PREPARACION

Limpiar las truchas abriéndolas y lavándolas con agua y limón. Echarles sal y pasarlas por harina. Rellenar con almendras picadas, una loncha de panceta y un poco de perejil. Untar una besuguera con mantequilla y colocar las truchas, regandolas con el zumo de 6 limones. Asar en el horno durante 15 minutos. Servir en una fuente decorada con hojas de lechuga.


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